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抽检指标 |
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感官、水分、食用、总酸、氨基酸态氮、还原糖、总砷、铅、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、合成着色剂（视产品色泽定）、对羟基苯甲酸酯类 |
贵州省食品药品监督管理局
2014年8月4日
为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》，加强我省生产加工环节酱腌菜产品质量安全监管，近期，我局在全省范围内组织开展了酱腌菜产品质量监督抽检。抽检47家企业的73批次酱腌菜，4家小作坊的9批次酱腌菜。共计抽检82批次，8批次不合格。现将具体抽检结果予以公布。