【发布单位】 国家食药监总局
【发布文号】 食药监办食监三〔2014〕71号
【发布日期】
【生效日期】
【效 力】
【备 注】
【发布文号】 食药监办食监三〔2014〕71号
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目 录
一、粮食及粮食制品........................1
1 小麦粉........................1
2 大米........................4
3 挂面........................7
4 其他粮食加工品........................10
5 淀粉及淀粉制品........................17
6 方便食品........................22
7 速冻面米食品........................27
二、食用油、油脂及其制品........................32
1 食用植物油........................32
2 食用油脂制品........................39
3 食用动物油脂........................43
三、肉及肉制品........................47
1 生鲜肉........................47
2 预制肉制品........................53
3 熟肉制品........................61
四、蛋及蛋制品........................72
1 鲜蛋........................72
2 蛋制品........................74
五、蔬菜及蔬菜制品........................80
1 蔬菜........................80
2 蔬菜制品........................85
六、水果及其制品........................93
1 新鲜水果类........................93
2 水果制品........................96
七、水产及水产制品........................104
1 水产品........................104
2 水产制品........................110
八、饮料........................124
1 瓶（桶）装饮用水........................124
2 果、蔬汁饮料........................128
3 蛋白饮料........................131
4 碳酸饮料（汽水）........................136
5 茶饮料........................139
6 固体饮料........................142
7 其他饮料........................146
九、调味品........................150
1 酱油........................150
2 食醋........................154
3 酱类........................157
4 固态调味料........................161
5 半固态调味料........................167
6 液体调味料........................172
7 食用调味油........................176
8 味精........................178
9 鸡精调味料........................181
十、食糖........................185
十一、酒类1........................90
1 白酒........................190
2 啤酒........................193
3 黄酒........................196
4 其他蒸馏酒........................199
5 葡萄酒........................202
6 果酒（发酵型）及其他发酵酒........................206
7 配制酒........................210
十二、焙烤食品........................215
1 糕点215
2 月饼219
3 饼干223
4 粽子226
十三、茶叶及相关制品、咖啡........................231
1 茶叶........................231
2 含茶制品和代用茶........................236
3 焙炒咖啡........................240
十四、薯类及膨化食品........................244
1 膨化食品........................244
2 薯类食品........................248
十五、糖果及可可制品........................254
1 糖果........................254
2 巧克力及制品........................258
3 果冻........................261
4 可可制品........................265
十六、炒货食品及坚果制品........................269
十七、豆及豆制品........................274
1 豆类........................274
2 豆制品........................275
十八、蜂产品282
1 蜂蜜........................282
2 蜂王浆........................285
3 蜂花粉........................288
4 蜂产品制品........................290
十九、冷冻饮品........................295
二十、罐头........................300
二十一、乳制品........................310
1 液体乳........................310
2 乳粉........................321
3 乳清粉和乳清蛋白粉........................325
4 其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品）........................328
二十二、特殊膳食食品........................340
1 婴幼儿配方食品........................340
2 婴幼儿谷类辅助食品........................349
3 婴幼儿罐装辅助食品........................354
4 其他配方谷粉........................358
二十三、食品添加剂........................362
1 食品添加剂 明胶........................362
2 食品添加剂 焦糖色........................366
3 复配食品添加剂........................369
4 食用香料香精........................372
二十四、餐饮食品........................376