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抽检指标 |
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酸价、过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂、铝、丙酸钙（钠）、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌计数 |
贵州省食品药品监督管理局
2014年9月4日
为加强“中秋节”期间食品安全监管，确保我省食品生产加工环节月饼质量安全，近期，我局在全省范围内组织开展了2014年月饼专项监督抽检。抽检80家企业的166批次月饼，768家小作坊的773批次月饼，共计抽检939批次，有29批次不合格，平均不合格率为3.1%。现将具体抽检结果予以公布。