国家统计局江苏调查总队11日发布数据，8月份江苏CPI同比上涨2.3%，涨幅比7月份缩小0.2个百分点，高出全国0.3个百分点，和全国一道连续第3个月回落。不过，同比涨幅收窄并不意味着物价停涨，和7月份相比，江苏CPI环比上涨0.5%，涨幅仅次于1月份的0.6%。
尽管前8个月CPI在上下1个百分点的区间窄幅波动，平均2.3%的涨幅也远低于3.5%的年度调控目标，但“火箭蛋”、“姜你军”重出江湖，“猪元帅”逐渐恢复元气，以及人工贵带来的服务价格快涨，都提醒人们关注物价温和表象下的民生压力。
食品涨价让菜篮子变沉
食品价格波动占据着公众视线。8月份，我省鸡蛋、生姜、玉米等纷纷创出历史最高价，猪肉价格则蠢蠢欲动。
江苏调查总队消费价格处处长许家东介绍说，和上月相比，全省鲜菜价格受多阴雨天气影响上涨11.7%，拉动总指数上升0.34个百分点。在中秋及秋季开学消费的拉动下，猪肉价格环比上涨3.4%、鲜蛋价格上涨6.7%，虾蟹价格上涨6.6%，三者合计拉动总指数上升0.19个百分点，加上鲜菜的“贡献”，这4项食品就拉动总指数上升0.53个百分点，超过总指数的涨幅。一些不起眼的食品也涨了，如，食用盐环比上涨2.1%。整个食品类价格环比上涨1.8%，居民的菜篮子变得沉甸甸的。
跌幅较大的食品不仅数量少，而且跌幅有限，如，鲜瓜果下跌1.8%，植物油制品下跌1.8%。跌幅大些的商品价格也有，受暑期游高峰期逐渐结束影响，我省飞机票价格环比下跌7.4%，可这和居民的日常消费关系不大。
各种生产成本的上升对价格推波助澜。如，玉米涨价就让养殖户们叫苦不迭。8月19日，我省玉米平均批发价为每公斤2.72元，比去年同期的2.51元上涨8.4%，创下历史新高。据省物价局价格监测中心分析，玉米的涨价动力，主要来自市场供应偏紧、北方干旱减产预期增强、养殖业需求增加，其价格上涨造成生猪、蛋鸡等畜禽的生产成本增加，进而影响到零售价格。
物价的环比变化最为居民在意。前8个月我省CPI环比“5涨2跌1平”，跌幅最大的3月份也不过跌了0.3%。“物价涨多跌少，绝对价格水平居高不下，对居民生活的压力不容忽视。”许家东说。
人工贵对CPI影响加大
“翘尾因素减少是8月CPI同比走低的主要原因。”许家东分析说，据测算，8月份，在我省CPI同比2.3%的涨幅中，新涨价因素和翘尾因素分别为1.8个和0.5个百分点，比7月份分别增加0.5个百分点和减少0.7个百分点。由于两者合计净减少约0.2个百分点，因此8月份江苏CPI同比涨幅回落0.2个百分点。
值得关注的是新涨价因素。统计上，一种商品相对于去年底的价格如果是上涨的，就可归入新涨价因素。除了创历史新高的鸡蛋等食品外，体现人工价值的服务类价格正成为推高CPI的新动力。
8月份我省服务类价格不仅全方位上涨，而且涨幅较大。8月份，全省服务价格同比上涨2.6%，高出CPI0.3个百分点，前8个月平均上涨3%，分别高出消费价格和CPI1个、0.6个百分点。“随着起托底作用的最低工资水平逐年调高，我省劳动力价格持续上涨，直接拉高了服务价格。”许家东说。超涨在旅行社收费价格上体现得淋漓尽致：8月份旅行社收费所属的“娱乐教育文化”类价格同比上涨3.3%，但旅行社收费却同比大涨13.1%。“以前人们总说西方国家人工最贵，现在轮到我们也开始出现这种现象了。”南京证券研究所所长周旭说。
物价温和可控态势不变
前8个月，我省CPI月同比涨幅在高不过2.8%、低不过1.8%、上下1个百分点的区间窄幅波动，“温和”与“平稳”超出人们预期。
“实体经济总需求偏弱制约着CPI上行。”周旭说，作为CPI的先导指标，8月份全国工业品出厂价格指数（PPI）环比下降0.2%，同比下降1.2%，降幅均有所扩大，目前同比已连续30个月下降。全球经济不振拖累铁矿石、煤炭、原油等大宗商品价格大幅走低，大宗商品价格向CPI传导的是负能量。
在10日开幕的夏季达沃斯论坛上，李克强总理强调，坚持区间调控的基本思路，只要经济增速保持在7.5%左右，高一点，低一点，都属于合理区间。周旭表示，当前投资、工业等主要指标的回落，CPI的温和运行，让人们对全面降息、降准等货币政策放松举措心怀期待，股市也借题发挥，但现在看来这些措施并非当务之急，未来稳增长力度加码的可能性不高。“以前那种大水漫灌式的货币宽松轻易不会再现，取而代之的将是定向宽松的‘滴灌式’调控，这意味着CPI持续走高的货币基础将被弱化，今年剩余4个月，CPI总体将保持温和波动格局。”
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唐建伟（交通银行金融研究中心高级分析师）：在经济增速运行总体平稳的背景下，CPI同比的新涨价因素的波动性也明显减小。未来年内CPI同比的趋势变动主要受翘尾因素影响，由于从８月份开始，翘尾因素将逐月明显回落，因此预计下半年CPI同比也将出现趋势性变化，整体下行的可能性较大。
胡月晓（上海证券首席经济学家）：尽管食品价格会有所上涨，但由于目前经济增速并不会明显扩大，这也决定了价格运行态势将趋于稳定。年内物价水平应是有压力，但无风险。
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肉蛋菜“涨”声一片
“几天不逛菜场，今天过来一问，鸡蛋涨到7块钱一斤了，五花肉也卖到每斤13块钱，真是‘涨声一片’。”11日上午，在南京迎宾菜市场，正在买菜的市民朱芹感叹，“一张百元大钞在菜场里能买到的东西越来越少了。”
南京众彩农产品批发市场对市场主要农产品的监测显示，近期蔬菜、猪肉、鸡蛋价格纷纷上涨，上月30个蔬菜监测品种平均价格4.44元/公斤，环比上涨4.47%；5个猪肉类监测品种平均价格12.05元/斤，环比上涨3.61%；鸡蛋平均价格为11元/公斤，环比上涨8.59%，较去年同期的8.42元/公斤同比上涨30.64%。
“今年8月频繁受到台风影响，全国多地持续的高温、多雨天气，对于蔬菜生长、采摘和运输带来一定困难，增加了蔬菜批发成本，也降低了蔬菜上市量。因此，上月蔬菜价格总体呈上涨态势。”众彩市场办公室主任沈家安介绍，9月份开始进入秋高气爽的季节，有利于蔬菜生长，价格也会随之回落。
猪肉价格上涨的主要原因是生猪价格走高。以徐州新沂的三元生猪为例，8月以来的收购价格上涨到每斤7.3元，较7月底上涨3毛钱，较今年初上涨1.3元，涨幅达21.67%。
沈家安预计，随着气温下降和节日因素影响，猪肉价格还有上涨空间。
从今年5月份开始，鸡蛋一天一个价，节节攀升，被网友戏称为“火箭蛋”。省农委畜牧兽医局局长宋晓春分析，鸡蛋价格快速上涨，主要是节日效应拉动、蛋鸡存栏相对不足、夏季高温影响三方面因素叠加造成的。“中秋节前月饼制作量增加，企业备货较多，对鸡蛋需求量随之增大。加上连续两年受禽流感疫情影响，尤其是今年疫情发生在年初，对春季蛋鸡补栏造成较大影响。8月末，我省存栏50只以上的蛋鸡养殖户数同比下降18.8%，产蛋鸡存栏同比下降10.8%。此外，夏季高温导致蛋鸡产蛋率下降，造成了市场供应偏紧，拉动蛋价上扬。预计后期随着气温逐渐降低，蛋鸡产蛋率开始恢复，且春季补栏蛋鸡也陆续开产，市场供应将增加。但随着国庆等节日来临，市场需求也呈刚性增加，将支撑鸡蛋价格保持在高位震荡。”
饲料价格和工资成本上升也对鸡蛋价格上涨产生了推波助澜的作用。泗洪县界集镇蛋鸡养殖大户孙其响说：“今年饲料玉米价格也涨起来了，现在1.45元/斤。人工每人每年工资涨到3.6万元。”（吉 强 吴琼 王岩 徐明泽）
