本报讯（熊兵）为保障学校食堂食品安全，近日，峨眉山市食品药品监督管理局组织了两期学校食堂食品安全培训。据悉，峨眉山市幼儿园、中小学校、大中专院校食堂的分管领导和负责人共400余人参加了培训。
此次培训会的授课内容以食品安全管理法律法规、食品安全风险控制、食品安全管理、食品安全事故应急处理、从业人员职业道德、食品安全监管工作等6方面为主，重点讲解了新颁布的《四川省学校食堂食品安全管理办法》和下一步即将开展的学校食堂量化分级管理工作。
据了解，通过此次培训，加强了学校后勤管理人员的责任意识，为全市青少年儿童的健康成长营造良好的食品安全环境。
