在上海国际展览中心举办、为期3天的第11届中国国际高端健康食用油及橄榄油博览会(简称国家油博会)已经进行到了最后1天。作为本届油博会第一个荣选“十佳”的山茶油品牌——六道香原香小榨山茶油,成为了本届油博会的重头戏,获得了人们的一致好评。
在油博会现场,记者看到六道香展位前挤满了被六道香品牌设计及原香小榨山茶油吸引而前来询问的客户。大家纷纷对六道香精选的来自野生油茶果,尤其是六道香原香小榨山茶油“关怀三高”、“关爱孕产妇”两大系列所用的大果红花油茶果表示浓厚兴趣,有客户甚至提出希望可以现场购买六道香大果红花油茶果。客户们在现场通过观看颜色,滴茶油于掌心搓手闻香来见证六道香原香小榨山茶油品质,并分享六道香拒绝化学精炼,首创六艺小榨的安全生产工艺,分享六道香保持茶油原汁原味,保证茶油健康安全的好方法,现场氛围甚是热闹。
不少行业专家现场介绍,由于原料的来源质量不高,因此需要通过精炼工艺剔除油中的杂质、异味等,这样就容易产生大量的化学溶剂残留,危害健康,同时也使山茶油失去了原始香味,成为无色无味营养成分也大受损失的水一般的茶油。虽然如此,化学精炼却因其安全性和口感一直深受各大企业的热捧,此番六道香反其道而行对化学精炼说不,究竟为何?
据记者现场了解,六道香深谙化学浸出精炼工艺对人体的危害,消费者了解山茶油的功能营养,却不懂得如何分辨好茶油,“国油”山茶油的地位也岌岌可危。六道香经过追本溯源,发现明朝宋应星《天工开物》中记录的古法木榨的山茶油色泽金黄,香味浓郁,在古法木榨山茶油的基础上通过多位专家反复研究,反复实验首创六艺小榨生产工艺。六艺小榨全程拒绝化学精炼,不勾兑不惨假,不添加防腐剂,是一种纯物理压榨工艺,其通过手工采摘源自世界五大长寿之乡巴马及按照巴马标准种植生产的野生油茶果,摒弃原料生虫,腐烂等问题,原料源头保证品质,自然无需精炼。手工摘果、茶籽剥壳、研磨烘焙、经典小榨、物理精滤、恒温典藏这六道物理压榨工序,精细化的生产过程,完整的还原了山茶油本真的味道,保留山茶油的醇香。
一个如此用心生产山茶油的公司,一个如此健康的山茶油品牌,从中我们不难看出六道香会第一个荣选十佳品牌,成为油博会众多客户追捧的香饽饽的奥秘。