中国食品报网讯 近日，据海南省食药监局获悉，为保障琼中县在校师生的用餐安全，营造健康安全的用餐环境，9月12-18日，琼中县食药监局联合琼中县检察院共同开展学校食堂监督检查工作，主要检查辖区内学校食堂及周边副食小吃店。
执法人员重点检查各学校食堂的整体卫生情况、食堂功能分区是否合理、三防措施、留样情况、索证索票及是否存在使用销售来源不明冷冻肉、来源不明食品原料等行为。
本次检查，琼中县食药监局共出动执法人员78人次，共检查学校和幼儿园食堂18所，下达监督意见书17份。执法人员以宣传教育为主，警告整改为辅，通过下达监督意见书督促落实整改，对于拒不整改者，将立案查处。
