一是确保“接得住”。在食品生产许可审批权限下放前对承接许可工作的主管领导、具体工作人员、现场核查的国家注册审查员集中进行法律法规、技术规范、许可专业知识等承接工作专题培训，提高许可人员的专业化水准，充实扩大审查员队伍，确保承接工作组织领导到位、机构人员到位、技术支撑到位、许可运行到位和服务企业到位。同时，还畅通业务指导渠道，指定专人，设立专线，随时答疑解惑，深入基层现场指导，面对面帮助县局和企业解决工作中遇到的问题，真正做到能承接、会承接、善承接。
二是切实“管得好”。为确保德州市食品生产安全，必须把住食品生产许可第一关口。审批权限的下放绝不是放而不管，而是要加强和完善制度措施，增强许可和监管人员的责任意识，严格监管，防止“一放就乱”。各县级局对符合许可条件的企业，优化服务，提高监管效率；对在建企业，要提前介入，帮扶指导，办证提速；对不符合许可条件的企业，坚决不予发证。不断提高食品生产许可工作质量，力争不发生系统性、区域性食品安全事件，确保百姓“舌尖上的安全”，推进德州市食品产业健康快速发展。
