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临沂市罗庄区“三联动”提升小餐饮店食品安全监管效能

   2014-09-25 山东卫生新闻网1410
核心提示:今年以来,罗庄区食品药品监管局在餐饮环节食品安全监管工作中,立足小餐饮店散乱、量大,难以监管的现状,全面推动三联动工作模
     今年以来,罗庄区食品药品监管局在餐饮环节食品安全监管工作中,立足小餐饮店散乱、量大,难以监管的现状,全面推动“三联动”工作模式,有效提升了监管效能。

    一是局所联动。结合创城工作,在局内部实行“局所联动”工作机制,8个基层监管所、4个稽查队与餐饮服务监管科明确权限与职责,实现信息互通和资源共享,每周集中调度一次,加强对相关信息的分析处理,合理配置资源,增强监管的针对性和实效性。截至目前,已完成对全区重点区域1200余家餐饮店的摸底排查工作,分类建立了电子监管档案,对存在的风险点进行重点标注,有效解决了工作量大、力量薄弱的现实矛盾,形成了执法合力。

    二是部门联动。积极争取区政府对餐饮环节食品安全监管工作的重视和支持,由区政府牵头,与卫生、城管、工商、公安等多个执法部门共同建立部门联席会议制度,针对群众反映的热点、难点问题强化专项执法。自5月份以来,相继开展了露天烧烤、学校周边小餐饮、偏远农村小饭店等专项整治活动,与卫生部门联合成功处置用餐纠纷5起,为群众安全消费构筑了一道坚固屏障。

    三是社会联动。积极调动社会力量参与餐饮环节食品安全监管工作,主动与周边学校、社区、企业进行对接,组织开展食品安全法律法规进企业、进学校、进农村、进社区活动,普及食品安全监管知识。目前,该局共印制发放相关宣传材料1000余份,举办餐饮食品安全讲座5场次,组建了300多人的基层食品安全协管员队伍,有效提升了消费者用餐安全意识,初步形成群防群控的工作局面。

 
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