加强组织领导。节前召开了专题会议进行安排部署，印发了《关于做好国庆节期间畜产品及动物卫生监督工作的通知》。
加大宣传力度。通过现场监督检查，以口头和发放宣传单的形式，大力宣传相关行业的法律法规和行业要求，提高生产经营者的守法经营意识和消费者的食品安全意识，形成良好的舆论氛围。
严格监督执法。在检查中指导业主规范建立投入品使用记录等档案资料，对发现的问题，当场下达限期整改通知书，并落实乡镇站人员跟踪监督；对违法情节严重或拒绝整改的将按照相关法律、法规进行严肃处理。
严格带值班制度。假期间县城区和各重点集镇实行领导带班，干部值班制度，加强畜禽等农产品上市前的监督巡查，对发现的重大问题及时报告带班领导。
本次大检查，共出动执法人员24人次，检查了9个涉及农产品生产、加工的乡镇，26个畜禽养殖场（大户）、10个畜禽屠宰（点）、6个农产品交易市场、21个蔬菜种植基地（大户），下达限期整改通知书6份，发放宣传资料500余份。
