2014年10月中旬，“世界工艺文化节暨中国工艺美术精品博览会”在世界木雕之都惊艳绽放。“茅台白金酒中国原创全球艺术馆”隆重展出了中国著名油画家杨飞云作品、中国书法大家沈鹏、欧阳中石、李铎、苏士澍作品、中国原创代表性国大师精品。世界手工艺文化节期间“中国原创评审团”从上万件中国原创作品中评选出“中国原创大赛”系列奖项及“中国原创百花杯”优秀作品。展览期间，全国人大原副委员长李铁映、全国人大外事委员会副主任赵少华、国家文化部党组成员、部长助理刘玉珠、工业和信息化部党组成员、总工程师朱宏任、中国油画院院长杨飞云、中国工艺美术协会执行会长蒋仲平先生、中国工艺集团党委书记、董事长、中国工艺美术协会会长周郑生、世界手工艺理事会执行主席、王山、贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司董事总经理蔡芳新、董事执行总裁陈宁、国信文化艺术股份有限公司董事长林国良、中国艺交所总经理高常梓、茅台白金酒监事会主席林汉武等社会各界人士及百位艺术名家上万人参观茅台白金酒中国原创全球艺术馆。
参观茅台白金酒中国原创全球艺术馆得嘉宾还有：中国工艺美术协会全国各省名誉理事长，全国人大外事委员会、工信部、文化部、国资委、外交部、全国台联、中国轻工业联合会等八部委领导及全国各省的相关领导；联合国教科文组织特别代表，世界手工艺理事会主席国代表、五大洲的主席及国际参展商等。
茅台白金酒中国原创全球艺术馆
“茅台白金酒中国原创全球艺术馆”在隆重展出系列艺术精品的同时还开启茅台集团白金酒公司的“茅台白金鸡尾酒”首秀。伴随这一亮相的，是中国著名调酒师、鸡尾酒多米诺世界吉尼斯纪录保持者、“调酒皇后”郑雯的出场献艺。与其它表演不同，这一次花式调酒表演不仅带来精彩的视觉体验和难忘的味蕾感受，还交出一份专业水准十足的成绩单——茅台集团白金酒有限公司与北京培研国际调酒学校联合创研的“白金鸡尾酒”项目圆满完成。这意味着，以酱香型白酒为基酒的鸡尾酒正式问世。
全国人大原副委员长李铁映一行参观并体验“白金鸡尾酒”
选用茅台集团【世界工艺文化节纪念酒】精心调制“白金鸡尾酒”
这两年白酒市场不算景气，酒企纷纷找出路，拓展新领域。除了价格战，也开始试水电商经销、推出“小酒”品牌、铺设终端零售机……可谓绞尽脑汁。近来，有不少企业将目光瞄准鸡尾酒市场，有的在促销方案里提供鸡尾酒酒谱，鼓励大家调制白酒鸡尾酒；有的干脆投资子公司生产预调鸡尾酒……一时间，鸡尾酒成了救命稻草，大家都想从中分一杯羹。
作为一名热爱手工调酒的职业调酒师，“调酒皇后”郑雯对当下的国产预调鸡尾酒十分担忧，“我特意买了一些超市里的预调鸡尾酒品尝，太难喝了，这会误导很多人，人家以为鸡尾酒都这么难喝。”郑雯表示，目前平均售价十几元一瓶的预调鸡尾酒，从成本来讲是不可能使用果汁实现色泽的。也就是说，这些所谓“鸡尾酒”大部分用香精和色素加上酒精勾兑而成。
预调鸡尾酒品质拙劣，现调鸡尾酒会不会好一些？记者将几家白酒企业附赠给消费者的酒谱拿给几位高级调酒师，他们表示，这些酒谱都是将目前既有的酒谱进行简单替换，是非常草率甚至愚弄人的。“西式鸡尾酒以威士忌、白兰地、伏特加等作为基酒，辅以不同辅酒或果汁，形成独特口味，那些酒谱是经过不断尝试和改良逐渐确立的，不是随便拿一款白酒，不管香型、度数，替换了就能用的。”
记者了解到，中国白酒的香型非常醒目，度数也普遍偏高，并不像威士忌等其它基酒那样具备很强的包容性，因此在调制过程中配什么辅酒、加多少量，如何既保持白酒特征又保证鸡尾酒的口感……都需要多次尝试，才能得出恰当的比例和用料清单。
贵州茅台酒厂集团领导和社会各界嘉宾共同品鉴“白金鸡尾酒”
半年前，茅台集团白金酒公司与北京培研国际调酒学校合作开展了“以中国酱香型白酒为基酒的鸡尾酒”项目，双方共同建立白金鸡尾酒创研基地，潜心研发了“白金鸡尾酒”酒谱。研发团队除了来自茅台集团的高级白酒专家，还包括中国最早的专业调酒大师胡永强、红酒多米诺吉尼斯世界纪录保持者郑雯等多位中国鸡尾酒领域专家。研发人员对二百多种辅酒进行分类比对和调试，逐步形成40余种不同剂量和款别的白酒鸡尾酒，最终遴选8款酒谱，隆重推向公众。
在此次东阳文化节上，观众不仅看到了难度较高的复合型鸡尾酒表演，还能亲自尝试调制入门级白金鸡尾酒。一个白金酒员工私下表示，公司内部对这次推广产生过分歧，因为耗费了大量精力和研发成本，部分人反对酒谱无偿推广，但最终经过高层会议决定，为了让更多人尝到科学配方的白酒鸡尾酒，这份酒谱将在不久后无偿提供给酒文化爱好者。
正所谓“山雨欲来风满楼”，为了抢滩市场，酒企们也真是拼了。好在，激烈竞争之下受益的是普通消费者——管它洋酒、国酒，喝正宗的酒才是好酒。
