本报讯 我市从8月份开展为期2个月的馒头等热蒸类食品专项整治行动以来，对生产、流通、餐饮三个环节进行重点监督检查，检查生产企业、加工小作坊648家，对118家存在问题的单位进行整改治理，并取缔了1家小作坊。
在整治过程中，着力查处了生产经营者使用的塑料编织袋、塑料薄膜获证情况，生产过程中按确定的用途、使用的温度等要求使用情况，以及是否使用塑料编织袋、塑料薄膜生产加工馒头、包子等不规范行为。同时，生产、流通、餐饮和稽查联合执法，对环境条件较差、不能保证馒头、包子等热蒸类食品质量的小作坊，坚决依法关闭；对经营和使用塑料编织、塑料薄膜生产加工餐饮服务单位，依法依规严厉处罚；对问题整改的生产经营单位抓好专项整治“回头看”。采取不发通知、不打招呼、直接到现场的方式对各县（市、区）整治情况开展突击检查、随机抽查，并对工作不落实、监督检查走过场以及问题查处不力的单位，进行通报讲评，推动专项检查工作落实，确保了辖区内馒头、包子等热蒸类食品的质量安全。
