此次农村食品市场专项整治行动，主要打击规范制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品等突出问题。
专项整治中，执法人员对农村销售量大、销售范围广的熟食店、蛋糕房、豆腐坊等食品小作坊，以及小餐饮、小超市、区域性食品批发市场、乡镇集贸市场等重点场所进行集中监督检查；对重点食品、高风险食品以及问题多发食品等涉及食品生产、流通、餐饮等各环节的经营店铺和摊点开展拉网式检查，重点检查假冒伪劣食品、以次充好、滥用食品添加剂等问题。
截至昨日，执法人员已检查食品经营单位300多家，其中25家食品店因出售无生产日期、无保质期食品被限期整改。
