近日，省食品药品监督管理局发布冬季食品安全预警公告，提醒公众注意冬季药膳进补的饮食安全。
我省民间一直有在冬季进食药膳滋补的习惯，特别是煮食草乌、附片来防寒祛湿。近年来，食用草乌、附片时常有中毒事件发生，为防止此类事故发生，确保广大人民群众的饮食和生命安全，省食品药品监督管理局根据《云南省重大食品安全事故应急预案》规定，向全省发布2014年冬季食品安全预警公告。
公告提出，餐饮服务单位及学校、机关、企业、工地食堂、涉及集体用餐单位等，严禁加工食用草乌、附片等药膳；不提倡家庭煮食草乌、附片。如不慎误食，出现口腔、咽喉刺痛、烧灼感，口唇及舌头麻木感，舌体不灵活，语言不流利，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕眼花、四肢肌肉僵直、阵发性抽搐、牙关紧闭等症状，应立即到医院治疗；各医疗机构在积极抢救中毒病人的同时，应及时向当地卫生和食药监部门报告；各州市及县级食品药品监督管部门要加强对餐饮经营单位、学校、工地食堂等各种各类型集中供餐单位的监管，一经发现，严肃查处。同时，广泛向本辖区公众宣传预防食物中毒的知识，严防食物中毒事故的发生。
