这是柯桥区市场监管局针对豆制品小作坊集中的“豆制品生产加工园区”开展凌晨突击检查时的一幕。当天，50余名执法人员从凌晨1点半忙到早上5点，现场突击检查正在从事生产加工的8家豆制品小作坊，以及一家豆制品加工企业，发现了一系列安全生产问题。
为保障百姓舌尖上的安全，自8月底启动以来，柯桥区市场监管局针对茶叶、酱油、豆制品、食用油、芽菜类食品开展专项整治活动。在食品生产环节，共出动检查人员168人次，检查生产加工企业47家，小作坊8家，抽检产品及原料100批次，查扣问题食品及原料、非法添加剂6.2吨。该局对现场检查中发现的违法行为深挖细查，力争从小案中挖大案，从一案中带出另案。对存在严重问题，对社会造成危害的，从严处罚，并列入黑名单，予以曝光；构成犯罪的，及时移送公安追究刑事责任。
