根据《餐饮业经营管理办法（试行）》，11月起，餐饮经营者禁止设置最低消费，最高可罚3万元。规定实施一个月以来，最低消费真的能令行禁止吗？记者走访发现，大部分中高档餐饮场所已经取消了最低消费，但茶馆、咖啡厅设“最低消费”的现象仍然普遍，还有餐饮经营者给最低消费换了“马甲”，利用“人均消费”、“建议消费”等名目继续变相收费，有的商家甚至加收服务费、提高菜价等。
餐馆有所收敛
茶馆咖啡厅仍设限
近日，有市民向记者反映，禁止最低消费规定实施以后，仍有多家餐饮店设立了最低消费。家住南山的市民余小姐表示，日前她在南山一家川味麻辣餐馆消费时，发现商家设置最低消费。尽管消费门槛不高，但这种限制消费让她感到不满。
不少市民反映，咖啡厅、茶饮店设置最低消费情况更为普遍。“咖啡厅等休闲茶饮场所基本都存在最低消费。”张先生说，他在宝安新安四路的一家咖啡厅消费时，店家称包厢最低消费需达到390元，如果消费额度未达到最低标准，仍要收取390元。
