——中国营养发展论坛暨纪念于若木同志诞辰95周年研讨会见闻
刚刚圆满完成APCE会议的北京，秋高气爽，景色宜人。11月28日，“中国营养发展论坛暨纪念于若木同志诞辰95周年研讨会”在全国政协大礼堂东南厅召开。
会场布置简洁端庄，会标喷绘背景采用于若木同志生前大幅生活照片，那慈祥面容和和蔼目光，把推动国民营养工作，提高中华民族素质的满满正能量传递到会场的每个角落。
全国政协副主席、于若木长子陈元等领导出席会议，于若木长女陈伟力代表家属讲话。中共上海市委宣传部副部长、上海市文明办主任、陈云纪念馆管理委员会主任燕爽和中国农工民主党中央联络委员会主任黄泰康分别代表主办方致辞，于若木同志家属、全国各地著名营养学专家、教授及于若木身边工作人员等120余人出席会议。
紫阳县受邀组团参会，并提供了会议用茶。包容着大巴山的清新，浸润着汉水甘醇的紫阳富硒茶叶，翻腾在全国政协礼堂的专用茶杯中，用自身的独特清香,追思着自己的“伯乐”。
与会领导和专家学者,纷纷把自己所带的茶杯放在一边,品饮起于老生前最推崇的紫阳富硒茶,畅谈我国营养事业发展的历史进程，缅怀于若木同志为我国营养事业发展，提高中华民族素质所做出的重要贡献。
于若木是第一代党和国家领导人陈云同志的夫人。她是我国著名的营养学家，其先后在中国食品工业协会等多个国家级食品科研、管理和媒体机构担任顾问、会长和总编辑等职。先后汇集出版了《于若木论学生营养》等多部专著，倡导实施了学生营养餐等众多民生工程。在当时,于老所从事的营养学事业填补了国家空白。
据了解，于若木同志与紫阳结缘始于紫阳富硒茶。1987年，在杭州茶叶国际会议上公布的紫阳茶叶含硒量报告，引起了于若木同志的关注，此时她一直在致力于缺硒地区的地方病和癌症的防治工作。1989年，《紫阳富硒茶品质、含硒水平及保健作用研究》在北京通过了营养学、医学、地方病学及茶学专家的科学鉴定。于老在知道消息后，不顾自己已年过古稀，就要到紫阳实地考察。自此于老开始了长达19年大力支持开发紫阳富硒茶的征程。
1990年4月中旬于老亲赴山城紫阳，考察了紫阳县茶叶试验站和紫阳县茶厂，参加了安康地区首届饮茶节。1990年7月3日，在于老亲自筹划下，紫阳富硒茶专家评议会在北京人民大会堂召开。会上，习仲勋副委员长为紫阳茶题词：“健康佳品，驰誉神州”。于若木同志在会上发言，全力推荐紫阳茶。在她看来，大力发展紫阳茶是造福天下缺硒群众的健康之道，也是帮助紫阳山区人民脱贫致富的一条光明之路，是利国利民的好事、善事。
1996年5月9日，于老还促成并出席了在新华社新闻大厦召开的96北京紫阳富硒茶暨富硒食品宣传推广会。
由于常年的研究和品饮，于老对紫阳富硒茶的感受特别深刻。从1989年至1996年间，于老曾多次为紫阳富硒茶题词。第一次题词：“开发富硒紫阳茶为全国人民健康服务是紫阳县义不容辞的责任”，把开发富硒紫阳茶提到“为全国人民健康服务”的高度；第二次题词：“紫阳茶富硒抗癌，色香味俱佳，系茶中珍品”高度评价了紫阳富硒茶的内在品质和保健作用；第三次题词：“国饮新秀天然富硒紫阳茶”是在她极力提倡茶为国饮的背景下题写的，题词指出了紫阳富硒茶在中国茶叶界的高端地位。
伴随着于若木同志的一路关怀，紫阳富硒茶从无到有、从弱到强，先后获得原产地保护、地理标志证明商标和中国驰名商标，并成功筹建全国第一个茶叶类“知名品牌示范区”。如今，紫阳茶园面积已达18万亩，年产茶量4188吨，产值7亿元，区域公用品牌价值达13.52亿元，全县10万茶农因茶走上致富路。
会上，于若木同志身边工作人员，在发言中多次提到于老每年给紫阳汇款购买茶叶和向身边亲朋好友推荐紫阳富硒茶等感人故事。
全体与会人员观看了《上善若水大爱若木——纪念于若木同志》文献片，介绍于若木生平的《于若木画传》也在会上首发，书中“重视微量元素”章节，用了五个专页重点介绍了于老的紫阳富硒茶情结。茶叶专家程良斌向会议提交的长达万字的材料《于若木大力支持开发紫阳富硒资源的故事》被会议论文集收录。
会议由陈云纪念馆与中国农工民主党中央联络委员会联合举办
