近日，安徽省砀山县市场监管局采取多项措施在砀山第一小学、砀山县铁路中学等学校开展了“食品安全知识进校园”活动。
一是开展食品安全知识培训活动。对学校后勤管理人员、食堂食品安全管理人员及从业人员进行食品安全法律常识和餐饮服务食品安全操作常识进行培训，强调严格落实校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，进一步加强学校食堂食品安全管理。
二是开展食品安全知识宣传活动。通过设立咨询台、摆放宣传展板、发放宣传资料等方式。向师生面对面讲解如何辨别假劣食品、日常生活中应注意的饮食安全问题等常识，提醒师生们增强自我保护意识，积极参与监督和举报，如有食品药品安全问题可拨打热线12331投诉举报。
三是开展学校食堂专项整治活动。采取食品安全监管部门监督检查、教育行政部门管理督察、学校具体实施、处罚和教育相结合的工作原则 ，开展秋季学校食堂食品安全专项整治工作。进一步加强学校食堂食品安全工作，提高学校食堂食品安全规范化管理水平和保障能力，维护好广大师生饮食安全。
此次活动的开展，不仅提高了学校食堂管理人员和从业人员食品安全知识水平，提高了师生们食品安全意识、防范意识以及识假辨劣的能力 ，还进一步促进了学校切实履行食品安全第一责任人责任，为师生们的食品安全筑牢了防线。（仇海红）
