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“纯净水不纯净”是被宠出来的

   2014-12-08 北京晨报1110
核心提示:  近日,国家食药监管总局公布了今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息。瓶(桶)装饮用水、纯净水等微生物超标问题仍较

  近日,国家食药监管总局公布了今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息。瓶(桶)装饮用水、纯净水等微生物超标问题仍较为突出,不合格率超过两成,791种各类饮料被曝不合格,其中饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶(桶)装饮用水样,抽检样品不合格就达775种,占97.97%。不合格样品中,也不乏乐百氏、汇源、娃哈哈、怡宝等知名品牌产品。食药监总局已责令相关省市,对不合格产品及企业依法查处。

  某种程度,这是监管不作为,或者不积极作为造成的。一方面,没有建立良性循环的市场体制机制淘汰不良企业。另一方面,又没有对生产、销售不合格瓶(桶)装水的企业追查到底,在一定程度上纵容了不良企业。再者,监管又是一阵风,抽查一次之后又不“杀回马枪”,不良企业我行我素,甚至因为违法成本较低,反而引发其他企业的不满,甚至攀比不合格企业省了成本、赚了更高的利润。这样一来,生产不合格瓶(桶)装水的企业只会增多,不会减少。乐百氏、汇源、娃哈哈、怡宝等知名品牌产品深陷“不合格门”,大概就是因此引起的吧。

  尽管有多个部门可以管瓶(桶)装水质量,但是,由于监管没有常态化、系统化、科学化、制度化,很多信息闭塞不公开,不能以市场的无形力量把“劣币”驱逐出去,反而给“劣币”以肥沃的生存土壤,结果,“劣币”和“良币”鱼目混珠,纯净水不纯净,也就不足为奇了。

 
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