央广网重庆12月19日消息（记者吴新伟）重庆市为期3个月的农村食品市场“打击并规范”专项行动现已收尾。昨日，该市食药监局通报称：此次行动缴获问题豆芽373.4吨，如今问题豆芽已基本绝迹。
据介绍，此次整治共取缔无证经营者909户，吊销食品流通、餐饮服务许可证30户，立案查处食品违法1371件。食品违法案件包括无证经营的小作坊、黑作坊；非法添加有毒有害物质，如火锅底料中添加罂粟壳、在面制品中过度添加泡打粉等。
警方介绍，共缴获罂粟壳6千克、罂粟籽1.5千克，捣毁制售窝点12个。破获在豆芽泡发、运输与贮存环节非法添加有毒有害物质的违法犯罪活动155起，捉获犯罪嫌疑人245人，缴获问题豆芽373.4吨。其中，8起案件已移送法院审理，13名犯罪嫌疑人获刑。
据介绍，不法商贩利用俗称“AB水”、“AB”粉的有毒添加物制作加工豆芽的情况比较猖獗，甚至几乎成为行业“潜规则”。
