从12月23日起,石拐区局利用2天时间,出动执法人员 5 人,联合教育局、消防队,对包十五中、石拐一中、新石拐小学、蒙古族小学、润德幼儿园学校食堂进行了联合检查。
重点检查了学校食堂的餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、餐具清洗消毒、从业人员健康证明以及食品添加剂、食品留样管理等情况,督促学校食堂严格落实餐饮服务食品安全管理制度,建立健全防范措施。对检查中发现的餐具清洁柜不专用、生熟混放、提供凉菜、留样盒消毒不彻底等问题下达责令整改通知书4份。对检查中发现的倾向性、苗头性问题,采取有效措施及早解决,将食品安全隐患消除在萌芽状态。