每日鲜CEO吴限
吴限表示,从目前来看,把农产品看做供应链的一端是很牵强的。农产品短时间内无法做到标准化生产,也就无法谈到信息化,更没有办法做到降低成本、提高库存周转。因此,现在要提倡农户按照规律和需求来发展定制化农业。
“目前只能是做到借助装农产品的盛器半标准化。从有机农产品、高附加值产品,比如蔬菜冻肉和鸡蛋等做起,通过盛器装好,密封好,盒子上标注信息化标签。”吴限表示,“农产品出厂标准化,进入电商管道就可以标准化了。”
吴超特别指出,生鲜电商仍处于培养用户习惯的过程,整个过程至少需要2年时间。生鲜电商仍然要做好烧钱的准备。
吴超预测,生鲜行业短时间内还会受到配送体系的限制,仍将以区域商家为主,将来或许会形成区域性的行业巨头。
关于每日鲜的经营情况,吴限表示,每日鲜目前销售最多的品类以满足周边家庭需求的蔬菜、肉类等为主,高端进口水果只占销量的10%左右。每日鲜的盈利则主要是通过会员的增值服务,比如代缴水电费等等。