一是落实监管责任。加强组织领导，严格落实“一岗双责”，按照片区划分，将责任具体落实到人。
二是加强监督检查。以商场、超市、批发市场、集贸市场、旅游景区、农村、城乡结合部、车站、学校为重点区域，以肉及肉制品、乳制品、儿童食品、酒水饮料、糕点、食用农产品、冷冻食品、民俗特色食品等为重点品种，以食品生产小作坊、餐饮服务为重点环节，有针对性地开展食品安全大检查，严把质量准入关，消除食品安全隐患。在冬季食品安全检查中，共检查食品生产企业128户，食品流通企业191户，餐饮服务企业236户，下发监督意见书231份。
三是强化宣传引导。充分利用横幅、墙体标语、企业LED显示屏等多种宣传方式，积极宣传和普及食品安全常识，提高人民群众的食品安全知识水平和安全防范意识。
