食品安全标准是《食品安全法》确立的一项重要法律制度，主要是对与人体健康密切相关的内容进行规范和统一，是食品领域唯一强制性标准。食品安全地方标准立项建议征集是食品安全标准制定的程序之一，每年由省卫生计生委组织开展，对于符合相关要求的立项建议将由省卫生计生委组织专家论证后，启动食品安全地方标准制定程序。
省卫生计生委要求，食品安全地方标准立项建议应以保障公众身体健康为宗旨，符合法律法规和相关文件要求，有食品安全风险监测和评估等科学依据或研究基础，能够反映我省食品特点和食品产业发展需求，有利于解决食品安全监管工作中的问题。
根据《食品安全地方标准管理办法》，对于没有食品安全国家标准、而又需要在我省统一实施的，可以制定食品安全地方标准。结合我省实际情况，2015年重点制定领域包括：食品及原料生产经营过程的卫生要求、适合我省监管需要的检验方法以及适宜制定食品安全地方标准的本省特色食品三大类。
各有关单位和个人可以登陆省卫生计生委门户网站（http://www.zjwst.gov.cn/）“重点关注”或“浙江省食品安全标准网”（http://spaqbz.zjwst.gov.cn）“通知公告”了解立项建议征集的相关事宜。征集截止时间为2015年3月20日，任何公民、法人和其他组织都可以提出食品安全地方标准立项建议。