此次专项整治活动，以学校、幼儿园周边、城乡接合部、城市和农村食品生产经营相对集中的区域为重点，整治对象主要为食品生产经营企业、小作坊、前店后厂食品加工点，大型超市、农贸市场、批发市场、食杂店及其周边食品经营主体。整治主要目标锁定在和百姓生活息息相关的乳制品、肉及肉制品、食品添加剂、大米、面粉、食用油等日常消费食品、儿童食品和节日食品。
重拳出击，取得实效。去年12月中旬至今，辽源市食品药品监督管理局共出动执法人员252人次，执法车辆36台次，检查食品流通及小作坊业户2273户，从业人员4540人，发现无证经营单位470户，从业人员无健康证975人。
此外，检查过程中发现食品原料来源不明，滥用食品添加剂，未建立健全食品进货查验制度，从业人员无健康证等食品安全隐患问题10余种。查处各类食品安全违法案件11起，取缔无证单位12户，现场进行约谈352户，下发整改意见书200余份，限期整改500户，有效地预防食品安全事故发生。
