今年，我县不断健全完善工作机制，积极履行食品安全综合协调职能，深入开展整治，严格查办案件，食品药品监管力度明显加大。认真贯彻落实省食药监管局“最严30条”，组织开展了乳制品、食用油、旅游市场食品安全和、农村食品市场“四打击四规范”等专项整治50多项，严厉打击各类违法犯罪行为。全年共查处食品违法案件56起，罚没款15.45万元，下发监督意见书318份，下发责令改正通知书344份，没收不合格食品2.7吨。健全完善12331食品药品投诉举报受理责任制和快速反应查处机制，受理投诉举报48起，立案查处3起。
紧扣特色文化旅游强县和丹霞大景区建设，及时制定重大活动食品安全保障方案，提前介入、全面检查、驻点监督，为县内大型活动和旅游产业发展提供了饮食安全保障。不断强化监管措施，食品安全监管水平不断提高。全年，新发食品流通许可证337件，换发到期食品流通许可证950件，注销食品流通许可证106件；新发餐饮服务许可证105件，换发到期餐饮服务许可证27件，注销餐饮服务许可证53件。
实行健康证和培训证两证合一，共发放健康培训合格证2484件。全县1275户食品流通经营单位落实了一户一档管理制度。实行食品批发经营范围、配送车辆、食品库房、质量追溯“四位一体”管理模式，所有食品批发、配送单位全面开通使用食品安全电子追溯平台，加强对餐饮单位和食品零售环节落实索票索证的市场稽查，倒逼食品批发企业加快应用食品安全追溯系统，强化了源头治理。大力实施餐饮单位“明厨亮灶”工程，“明厨亮灶”实施率达90%。大力推行食品安全状况“外置化”管理，食品生产经营单位食品安全状况外置化公示1623户，实施率达98%。餐饮单位量化分级管理率达98%，学校食堂量化分级管理率达100%。
开通应用食品安全电子追溯平台642户，占经营户总数的34%。认真开展食品监督抽检，共采样送检食品229批次，开展流通环节食品安全快速检测350批次，抽检餐饮单位餐饮具82批次。一年来，未发生食品安全事故，食品监管工作呈现出力度加大、体系健全、质量提高的良好态势。
