现在市场上饮料品类越来越多，过年喝什么成为人们选择的难题。随着消费者越来越关注健康，2015年新年伊始，不少饮品推出的新品主打健康牌、养生牌，以迎合消费者的需求。
年货大战一触即发
虽然离农历新年还有近一个月的时间，但各地市场的年货大战却已处于一触即发的状态。在各地大超市里，部分饮料产品的促销活动已经提前开启，火红的促销广告做得热热闹闹。过了元旦，年货销售就开始慢慢升温，基本上元旦前后算是第一波的年货促销档期，当然里面也包括了不少饮品，有做降价促销的，也有送赠品的。
提前亮出促销优惠，还是因为年货市场的竞争非常激烈。不仅各家商超提前做足功课，日益火暴的电商也来插一脚。“年货负利秒杀”“年货节”“5折抢年货”“厂商直供全国最低价”“春节不打烊，美食酒水送到家”……一波又一波活动强势袭来。京东、1号店、淘宝、苏宁易购……一家又一家电商平台强势抢占市场，不少商品的价格比实体商超更加便宜，家庭套餐、情景套餐、品牌套餐等多种年货组合套餐，让人眼花缭乱。
“年货的采购量大，特别是一些单位的采购，所以我们还是比较看重这块市场的。”某超市经营者表示，虽然电商也想来抢这块蛋糕，但两者还算是各有优势吧，单论价格，电商和实体商场的差别其实不大，论产品品类，电商则更加丰富一点，当然实体商场超市也有优势，比如离客源更近，更有亲和力，更具易得性，累了渴了想喝的时候直接来一罐，而不用等快递小哥来敲门。所以电商虽然会分去饮品市场的一杯羹，但两者的市场空间目前看还是同时存在的。
健康饮品更受青睐
不仅商家大战在即，各饮品之间的竞争也在加剧。随着消费者生活品质的提高，对饮品的需求也在逐渐发生变化，不少饮料食品品牌打出健康牌和无添加牌。
“我现在更愿意喝健康有营养的饮品，碳酸饮料已经喝得比较少了。”“我选饮品前一般会看一看饮料的配料表，如果里面有香精、色素什么的，基本不会选购。”“我平常主要会喝水、果汁、牛奶等相对健康有营养的饮品。”如今消费在选购饮品时更加关注饮品的健康和安全性，愿意花较高的价格购买具有纯天然性质的饮品。
在这种消费趋势的作用下，很多饮料企业都纷纷推出自己的椰汁饮品、核桃饮品，特别是春节临近，这两款产品的销售情况还是不错的，也说明消费者消费观的改变以及对营养健康饮品的需求十分旺盛。分析人士表示，未来饮料巨头之间的竞争或新进入者都会普遍采用研发新品的方式，饮料行业的市场化趋势非常明显，消费者需求主导行业发展态势，因此在消费者日益注重健康的背景下，健康和养生毫无疑问会成为饮料新品的主要特点。
过年喝什么饮料
逢年过节，总免不了吃吃喝喝，很多人会说，“我不喝酒，光喝饮料，我的生活方式够健康了吧。”事实上也不尽然，现在市场上的饮料品种越来越多，让人看都看不过来，而很多饮品实则并不利于人们的健康。另外，因为各种饮品成分不同，每个人身体状况不一样，选择具体的饮品也要依据每个人的自身状况而定。
茶饮料 现在在市面上，茶饮料也非常多。茶不仅含有抗氧化物质，能帮助我们抵御心脏病和癌症，而且不含糖的茶饮料卡路里含量极低。在过年期间经常吃大鱼大肉的情况下，喝点低卡路里的茶饮料应该是一个不错的选择。
果蔬汁 果蔬汁种类非常丰富，很多消费者也非常喜欢，但要注意的是目前市场上果汁饮料的浓度不一样，大体上可以分为四类，分别是10%、30%、70%和100%,而且以10%的居多。市民在选购时需要加以甄别，100%纯果汁喝起来是新鲜水果的原味，另外，在配料表上也需查看有无防腐剂、护色剂等添加剂。
奶饮品 牛奶中所含的蛋白质等各种营养成分都很丰富，但也要注意因人而异，比如多喝酸奶能维护肠道菌群生态平衡，抑制有害菌对肠道的入侵，防止便秘，促进消化吸收，提高人体免疫，但是有腹泻或其他肠道疾病、糖尿糖等患者及1岁以下小宝宝最好不要饮用酸奶。而购买乳酸菌饮品也要注意查看保质期。另外奶饮品目前同样种类繁多，成分含量不一，需要仔细鉴别。（其文）
