2014年第四季度,上海市食品药品监督管理局
开展蔬菜
、水果及其制品监督抽检
,共抽样
蔬菜及其制品297批次、水果及其制品210批次,分别按照食品安全国家标准
检验敌敌畏
、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷
、甲胺磷
、敌百虫、甲基对硫磷
、对硫磷、乐果
、毒死蜱
、三唑磷、马拉硫磷、氯菊酯、甲氰菊酯
、菌落总数
、大肠菌群
、致病菌
、霉菌、二氧化硫
、防腐
剂、甜味剂
、着色剂
、铅、总砷、铜等100多项指标。检验结果显示,蔬菜及其制品有5批次不合格,主要是蔬菜的农药残留和镉含量不合格,合格率为98.3%;水果及其制品有4批次不合格,其中1批次水果农药残留不合格,3批次蜜饯分别为菌落总数和苯甲酸、二氧化硫残留不合格,合格率为98.1%(详细情况见附件)。
本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。
上海市食品药品监督管理局
2015年2月3日