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上海市食药监局2014年食品安全监督抽检情况通报(十九)——第四季度粮油及其制品食品安全监督抽检

   2015-02-08 上海市食品药品监督管理局1770
核心提示:  2014年第四季度,上海市食品药品监督管理局开展粮食和食用油及其制品监督抽检,共抽样粮食及其制品456批次、食用油及其制品1
   2014年第四季度,上海市食品药品监督管理局开展粮食食用油及其制品监督抽检,共抽样粮食及其制品456批次、食用油及其制品153批次,分别按照食品安全国家标准进行检验,其中粮食及其制品主要检验马拉硫磷、杀螟硫磷、甲基嘧啶磷、溴氰菊酯、矿物油、铅、镉、汞、无机砷、过氧化苯甲酰、溴酸钾、滑石粉、着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等指标;食用油及其制品主要检验酸价、过氧化值、铅、砷、脂肪酸组成、黄曲霉毒素B1、苯并芘、溶剂残留量、游离棉酚、倍硫磷、敌草快、腐霉利、乐果、氯丹、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)等指标。检验结果显示,粮食及其制品有2批次不合格,为馒头中糖精钠、甜蜜素不合格,合格率为99.6%;食用油及其制品有1批次不合格,为食用植物油的脂肪酸组成不合格,合格率为99.3%(详细情况见附件)。
 
  本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。
 
  上海市食品药品监督管理局
 
  2015年2月3日
 
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