一是加强领导，周密部署。将检查行动作为当前一项政治任务抓实、抓牢、抓严。成立了检查工作领导小组，制定了详细的督导检查方案，针对日常工作中的薄弱环节，认真排查食品药品风险点。
二是明确重点，强化监管。突出乳制品、肉制品、儿童食品、酒类、食用油等重点品种，商场、超市、农贸市场、农村集市等重点场所，将承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位列为重点监管对象，提前介入，重点防控，深入开展食品安全隐患排查。以旅游景区、车站等为重点区域，以注射剂、生物制品、中药、降糖类保健食品、美白祛斑类化妆品等为重点品种，着力加强对药械各环节主渠道的监督检查。
三是开展广泛宣传，强化舆论引导。采取在城镇街道悬挂横幅，在人口密集区发放食品安全明白纸等多种形式宣传食品药品安全发了法律法规和安全常识。借助“行风热线”平台，增强与群众沟通，回应社会关切。
四是开展“食品快检进市场活动”。2月2日至6日，组织开展食品快检进市场活动，以生鲜肉、熟肉制品、蔬菜、淡水鱼和馒头等为重点品种进行检验，并在现场和市局网站上进行公示，已完成快检并公示415个批次，公示不合格项8个批次。
行动开展以来，全市共出动执法人员2000余人次，对保健食品的检查食品药品生产经营企业（单位）800余家次，责令改正20余家，立案调查2家。
