近日，巴州产品质量检验所统计发布了2014年度全州牛奶乳制品、辣椒制品及杏制品委托检验结果，其中包括5家生产企业的136个批次的牛奶乳制品委托检验合格率为99.3%，检验类型主要为全脂奶粉（乳粉）、豆奶粉、纯牛奶、奶疙瘩、酸奶、乳饮料等，检验项目包括：色泽、滋味、气味、组织状态、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、三聚氰胺、总砷、总汞、铬、铅、菌落总数、大肠菌群等，结果显示一项为组织状态不合格，造成不合格的原因主要是在运输过程中产品自身发生变质，在生产工艺环节灭菌不彻底所致。11家生产企业的25个批次辣椒制品委托检验合格率为92%，检测种类包括：辣椒酱、辣椒颗粒、辣椒红油等。6家生产企业的40个批次的杏制品委托检验合格率为100%，检测种类包括：杏干、杏脯、杏酱、杏核、杏仁蛋白粉、甜杏仁油、杏酒等。这有力地说明了全州牛奶乳制品、辣椒制品及杏制品产品质量在稳步提升。
