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用科学为舌尖安全保驾护航

   2015-02-15 中国食品网环县食品药品检验检测中心1490
核心提示:庆阳环县食品药品检验检测中心 扩大食品快检品种,提高食品生产经营单位整改力度自元旦以来,环县食品药品检验检测中心为更好发
—庆阳环县食品药品检验检测中心 扩大食品快检品种,提高食品生产经营单位整改力度
 
    自元旦以来,环县食品药品检验检测中心为更好发挥技术支撑作用,有效促进食品药品监管能力建设,切实保障食品生产加工、餐饮服务、食品流通环节质量安全水平,一方面组织全所专业技术人员认真学习研究食品快速检验检测方法,扩大快检品种,进一步提高食品生产生产经营单位整改力度;另一方面,在县食品稽查局积极配合下,深入食品加工小作坊、超市、餐饮服务点现场增加采样品种和采样批次。检验检测工作取得突破性进展。 
 
    截至2月11日,抽样检测食品品种10大类,检测项目17项,检测236批次。其中合格食品206批次,不合格食品30批次,不合格率为12.7%。不合格批次中,蔬菜类占22批次,蔬菜抽检以流通为主,不合格项目全部为农残超标;
 
豆制品占1批次,其为腐竹快检吊白块和二氧化硫均显阳性;食用菌占3批次,主要是针对流通环节的超大木耳进行了木耳硫酸镁快检检测,快检结果均显阳性;水产及其制品占2批次,一批次为袋装绿脆毛肚,另一批次为火锅店浸泡毛肚水,工业碱快检结果均呈阳性;调味品占2批次;其为火锅店外购酱料油、自制油泼辣子,地沟油快检呈阳性。
 
扩展开展检测项目为17项:甲醛、双氧水、硼砂、吊白块、工业碱、亚硝酸盐、二氧化硫、糖精钠、木耳硫酸镁、碱性橙、过氧化氢、食醋添加工业乙酸、食用油酸价、食用油过氧化值、农药残留、罂粟壳、地沟油。 
 
      环县食药检验检测中心尽可能利用现有技术条件扩大食品快检品种,增加快检频次,总结快检经验,更好为行政监管服务,让百姓过上一个安全祥和的新年。 
 
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