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2015年农业新思维 看起来很美 营销难为

   2015-02-17 中国食品报1380
核心提示:如果要用一句话来形容2014年的新农业经济,那就是热闹并混乱着,也可以说是混乱并热闹着。在过去的一两年中,难以计数的投资者和

    如果要用一句话来形容2014年的新农业经济,那就是——热闹并混乱着,也可以说是——混乱并热闹着。

    在过去的一两年中,难以计数的投资者和新农人怀着各种目的纷纷投身农业,但其中一大半人已经走不下去了,或者正在经受亏损的煎熬,或者已经宣布退出农业,真正的盈利者寥寥无几。那么2015年会怎样?

    毫不夸张地说,尽管投资火热,但是2015年将可能是新农业最冷的一年。从宏观角度看,经济增速的放缓和消费者购买能力的下降以及即将修订完成的《食品安全法》实行等,将会对新农业经济造成较大的影响。

    首先,农业受自然因素的影响较大,从而风险性也较大,成本控制和品质控制并不稳定。其次,效益形成周期长。由于农业生产的周期长,少则几月,多则几年,其效益形成一般要在一个农业生产周期结束时才能完成。农业基建投资如水利设施、土地平整、改良土壤等投资,其效益需要耐心等待多年。还有,农业生产对市场的反应慢,适应性差。农产品生产周期长,受自然条件影响大,所以在调整结构上总显得滞后性比较强,对市场变化的适应能力很弱。

    从微观角度来看,今天许多进入新农业的企业,都在经受管理基础薄弱、市场营销能力极其匮乏、专业化人才严重不足、后续资金投入捉襟见肘等问题的困扰。相比于工业企业和服务业企业,农业企业在这些问题上的短板,是更加显而易见的。

    所以新农业需要新思维。我们面临的困难很多,但面前的变化和机遇更多。无论是全球化带来的更多资金、资源,还是城镇化带来的更多商机,特别是移动互联网创造的新机遇,都可能撞击和改变人们的思维,让很多人拥有重新进行顶层设计的能力。

    当下,越来越多的人意识到,农产品营销是新农业经济中一个最大的难题。这几年上游众多的资金已经造成生产能力相对饱和甚至是过剩,而过于粗放的经营则让产品的同质化问题尤其严重,结果费心费力费钱生产出来的许多农产品卖不掉,成为悬在头上的达摩克利斯之剑。比如2014年末,许多人都在预测2015年上半年,大量的库存将会造成中国苹果市场的价格大跌。

    果真如此的话,很多企业将很有可能会倒在最后100米。如果这样,新农业现象再美,也跟人们毫无关系。

    最重要的改变,可能要从三个方面着手:用爆品思维代替生产思维,避免生产过剩和同质化竞争,这是根本;用文创思维代替广告思维,农产品营销不可能依赖大资金大推广,关键在于直击人心、创造更高附加值,这是关键;最后,要用社群思维代替渠道思维,移动互联网时代,人们已经可能跳过中间渠道,减少层级,从而创造自己拥有的消费社群力量,这是改变的中心。(李志起)  

 
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