“大妈，这是你的后腿肉，拿好嘞。”“大姐，这是2斤五花肉，红烧那是极好的！”每天早上，平湖乍浦农贸海鲜城内熙熙攘攘，人头攒动。90年出生的陈闻骁与前来买猪肉的大妈大婶相谈甚欢。其实，他是海盐的浙江青莲食品股份有限公司“膳博士”猪肉铺的老板，也是整个市场年纪最小的卖家。
陈闻骁家住嘉兴港区西大街，大学学的是旅游管理专业，毕业后，陈闻骁考出了导游证，顺利成章地成为了海南三亚的一名导游。但做了一段时间之后，他发现外表风光的导游，其实职业发展空间比较有限。猪肉行业虽然看起来一点都不时尚，但却是一个“经久不衰”的行业，也是很接地气的一个买卖，于是他毅然决定回家卖猪肉。
“像猪肉这种大众快消品，永远不存在‘夕阳’或者‘朝阳’的说法。从目前的饮食结构来看，猪肉在人们的日常饮食中扮演着非常重要的角色。所以这个行业非常的稳定，市场是有刚需的。”市场是摆在那里了，这生意肯定有的做，关键是怎么做？
他说，现在有些人提倡多吃蔬菜少吃肉，不是因为不喜欢吃肉，而是因为觉得猪肉品质下降，影响口感和健康。如果能加盟一个高品质的猪肉品牌，势必会对自己的经营有帮助。
在众多猪肉品牌中，陈闻骁经过3个月的市场调查，去杭州、上海、嘉兴进行系统分析比较后，他选择了海盐的青莲食品品牌“膳博士”。和‘膳博士’可以说是一拍即合，非常顺利。”陈闻骁说，“‘膳博士’也做过市场调研，在乍浦还没有品牌加盟店。而且公司看我是大学生，又很有诚意去用心经营这个品牌，所以对我创业非常支持。此外，在了解了我父母在经营粮油生意后，表示对未来的销售渠道也比较有信心。”
就这样，从2014年下半年始，陈闻骁就带着“膳博士”这个品牌，出现在了平湖乍浦农贸海鲜城。
“第一个月只是勉强能够维持开支，但是到了第二个月就已经稍微有点利润了。我特别高兴的是看到有很多回头客，现在过来的大多是对这个品牌有一定了解的客人，我很庆幸自己当初坚持做品牌这个选择。”陈闻骁说。
虽然也有人不理解，但是他笑说：“创业都是艰难的，但卖猪肉仅一个月后就能赢利，说明我行业选的不错，现在都说农业是风口，站在风口猪都能飞，2015年，我肯定是要飞一把，做“猪肉王子”没什么不好的。”
