为了帮助企业深入强化在生产菌种改良及发酵染菌防治等核心关键技术。进一步探讨发酵工程面临的难点问题，推广发酵新技术和新工艺，经研究，本中心于2015年3月27日-29日在北京市举办“发酵生产菌种改良与染菌控制防治技术研讨会”。届时将邀请有关部门领导、专家到会演讲，并进行专题学术（技术）交流研讨。
一、会议时间、地点
二、会议交流的主要内容
三、会议组织结构
四、参会对象
五、会议说明
六、会议费用
七、联系方式
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时间 |
专家报告、研讨内容与主讲专家
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3月28日 （星期六） （上午） |
一、生产菌种的改良技术与质量控制及管理
1.工业化菌种的要求 2.生产中菌种的分离及培养分离中要解决的问题
3.生产中菌种的选育技术与方法 5.诱变和筛选方法在微生物育种中的应用
6.诱变育种方法选择及关键步骤 7.菌种筛选工艺的优化
8.优良菌种的评价 9.影响种子质量的因素及如何控制种子质量
10.菌种保藏方法及选择 11.菌种退化的原因及防止措施
12.种子组的技术管理（如何保证菌种水平的稳定）
13.菌种工作的难题与经验
二、发酵菌种的基因工程改造
1.发酵产物的生物合成 2.菌种基因工程改造的基本方法和技术 3.菌种基因工程改造举例
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主 讲 人 |
国家生化工程技术研究中心相关专家
华北制药集团新药研究开发中心相关专家
中国科学院微生物研究所相关专家
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3月28日
（星期六） （下午） |
一、发酵工艺条件的确定
1.培养基的选择和确定 2.培养条件的确定
二、发酵培养基的配方优化与灭菌
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主
讲
人
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中国食品发酵工业研究院相关专家
江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室相关专家
中国农业大学相关专家
优秀企业代表
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3月29日 （星期日） （上午） |
发酵培养基超节能超高温连续灭菌新技术与新设备
1.连续灭菌技术的改进 2.设计与节能
3.灭菌过程与自动化控制 4.降成本效应分析等
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主
讲
人
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国家生化工程技术研究中心相关专家
河北科技大学相关专家
优秀企业代表
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3月29日
（星期日） （下午） |
发酵过程染菌原因的分析与控制预防（案例分析）
1．染菌对发酵的影响 2．发酵染菌对提炼和产品质量的影响
3．发酵异常现象及染菌的原因分析 4．染菌的检查和判断
5．杂菌污染的预防措施 6．染菌的处置与治理
7．灭菌操作中的存在的有关问题 8．噬菌体污染及其防治
9．相关案例分析
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主
讲
人
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华中农业大学
省及科学院生物研究所
优秀企业代表
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备 注 |
1、欢迎来电咨询专家名单 2、每天除专家报告外，还安排了约1小时的代表发言和提问时间。 3、报告日程如有变动，以报到时的会议日程为准
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附件二：发酵生产菌种改良与染菌控制防治技术研讨会回执表
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针对本次研讨专题内容，结合实际工作中遇到那些问题？以便我们反馈给老师并到会场交流探讨、答疑解惑。 问题1、 问题2、 |
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单位名称
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联系人
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地 址
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邮 编
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姓名 |
性别
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职务
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电 话
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传真/E-mail |
手 机
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住宿要求： 单间〇 合住〇 |
是否提交会议论文：是〇 否〇 |
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是否参加会议发言：是〇 否〇 发言题目： |
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银行汇款至： 户 名：北京邦凯企业管理咨询有限公司 开户行：中国工商银行北京玉泉路支行 账 号：020 006 300 920 005 0454 |
签名/盖章：
日期：
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1、请完整填写以上各项信息，以便制作代表证、通讯录等相关会务资料； 2、请您在报名后5个工作日内办理付款； 3、请将付款后的汇款底单回传至会务组，以便我们查收并开具正式发票； 4、我们将在会议前一周左右给您发第二轮详细报到通知。
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电话/传真：010-57461709 手 机：18201364880
联 系 人 ：兰天 邮 箱：1906882885@qq.com
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