为进一步提升全市肉品和水产品质量安全保障水平，切实解决百姓关注的食品安全领域突出问题，根据省食安委的总体部署和要求，宁波于2015年3月1日至6月10日全面推进肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动。
此次行动覆盖动物养殖、畜禽屠宰，肉品和水产品生产、流通、餐饮服务、进口及检验检疫等重点环节监管，采取“开展一次全面排摸、开展一次企业培训、开展一次主题宣传、开展一次联合执法检查、打击关闭一批‘黑窝点’、曝光一批违法单位、通报一批典型案例、构建一批长效机制”等“八个一”措施，实现“底数清、责任明、意识佳、排查细、取缔严、惩戒强、震慑广、机制全”的目标任务。
目前，市食安办已统一印发百日会战宣传公告16万份，各地各部门针对辖区内肉品和水产品生产经营的重点场所、重点区域的突出问题展开了全面排查摸底。
