据山东省财政厅介绍，今年山东省将安排财政资金2.7亿元，支持制定食品安全风险标准，对食品生产加工、流通、餐饮环节的食品、保健食品开展监督抽检和风险性监测，提升农产品质量安全，创建出口农产品质量安全示范区，打击食品安全违法犯罪行为。
其中将投入9800万元，用于实施食品安全城市示范创建、餐饮安全示范街（区）创建、学校食堂食品安全示范创建、食品及食用农产品批发市场品牌创建等活动，加强省级食品检验能力建设。投入5350万元用于引导和支持加强区域食品检验能力，开展区域食品检验实验室基本建设，购买必需的仪器、设备，增强食品检验能力。
