本报讯 猕猴桃果粉为猕猴桃深加工产品之一,深受国外消费者喜爱,出口呈现良好的发展趋势。2015年前两个月,河南南阳市猕猴桃果粉出口总值已达750多万元。
南阳西峡县作为猕猴桃的主产区之一,具有得天独厚的地理和气候优势。猕猴桃维生素C含量高,但不易保存,而猕猴桃果粉弥补了这一缺陷,最大限度地保持了猕猴桃本身的口感和营养。作为一种绿色安全的食品添加剂,它可广泛应用于面点、饮料、乳制品等食品的加工中,提高食品营养成分,改善食品色泽和风味,是一种有发展前景的名优产品。
猕猴桃鲜果出口风险高,限制多,一直是困扰南阳猕猴桃出口的一个难题。2014年,南阳有企业开始着手研发猕猴桃果粉,在当地检验检疫部门的大力扶持下,于去年11月开始正式出口,仅两个月出口额就突破了千万元。作为精加工、高附加值的产品,猕猴桃果粉良好的出口形势为当地农产品出口开辟了新途径。 (张树梅 王献锋)《中国国门时报》