为进一步提高乳制品质量安全管理水平,规范乳制品经营行为,长乐西路食品药监所扎实开展乳制品专项整治。
一是规范乳制品经营单位经营行为。在食品流通许可项目中试行分项审核和管理,严格审核经营条件。以超市、药店和乳制品批发企业等经营主体为重点。二是严格落实索证索票。要求所有销售的乳制品能正确提供质检报告,进口乳品能出具完整证明,并要具备中文标识说明,确保乳制品全程可追溯。三是扎实开展示范企业创建工作。充分发挥其示范带动作用,引导规模以上企业严格落实《食品经营者进货查验制度》、《食品经营索证索票制度》等食品安全制度,切实加大创建力度,提高食品安全管理水平。
截止目前,出动执法人员60人次、车辆35台次,检查流通企业30家次,责令整改2家。