为提高上市猪肉安全水平，确保广大群众吃上“放心肉”，休宁县市场监管局加强领导、周密部署、联勤联动，在为期一个月的猪肉产品市场监管专项整治行动中，各职能部门累计出动执法人员89人次，出动执法车辆26车次，检查重点屠宰经营单位10个，肉制品生产企业及经营户52户，餐饮服务单位97户，有效规范了猪肉产品生产、经营、加工市场秩序，专项整治行动取得实效。
在此次专项整治行动中，该局大力宣传开展专项整治行动工作的目的和意义，出动宣传车到各乡镇宣传，采取印发资料、现场咨询等方式宣传肉产品质量安全的重要性，引导消费者自觉抵制私屠滥宰猪肉产品。重点加强对各类经营肉品的农贸市场、超市的查处力度，严把肉品质量市场准入关；加强对肉制品加工企业、餐饮单位、集体食堂和宾馆、饭店的监督检查力度，对是否落实进货索证索票和台账制度、使用的肉品是否来自定点屠宰厂（场）、是否具备“两章两证”等情况进行了监督检查。
行动中，该局还联合县畜牧兽医局，加强源头管理，严厉打击生猪私屠滥宰行为，强化生猪屠宰检疫环节的监管，严禁病死猪肉、添加“瘦肉精”、注水猪肉等进入市场流通。
