本报讯 （孙 圆）近日，质检总局发布公告，湖北赤壁市现辖行政区域内出产的赤壁青砖茶申报地理标志产品保护，经形式审查合格。
据了解，青砖茶呈长方形，色泽青褐、香气纯正、汤色红黄、滋味香浓。其距今已有100多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶3个部分。其中三四面即面层部分，质量最好、香气独特、回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。
饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神、帮助消化等功效。该茶主要销往内蒙古等西北地区。
