一是调查摸底，掌握情况。多部门联动及时摸排掌握建筑工地食堂底数；现场调查了解建筑施工单位食品安全现状，对基础设施简陋、食品安全意识不强的建筑工地加强责任安全意识教育，责令整改。
二是明确标准，严格准入。严把建筑工地食堂《餐饮服务许可证》的审批准入，明确提出各建筑工地雇工在10人以下的，不得开办食堂；已经开办食堂的，须按程序申办临时《餐饮服务许可证》；对未经许可从事建筑工地餐饮服务的，严格依法进行查处。
三是加强宣传，强化意识。加强建筑工地食品安全宣传，切实提高食品安全第一责任人的责任意识，努力提高建筑工人的食品安全和自我保护意识。
四是阳光监管，严肃查处。对辖区内各建筑工地食堂实行网络化监管和分片包干制度相结合的监管方式，向各建筑工地公开食品安全分片管理人员和单位投诉举报电话，并指定专人负责日常监管，对投诉举报做到100%依法处理，确保建筑工地舌尖上的安全。
