为进一步保障人民群众的饮食安全，自强路食品药监所以保障肉及肉制品质量安全作为当前食品安全工作的重点，以前期检查为基础，下大力巩固原有成果，对辖区内肉及肉制品展开针对性地执法巡查工作。
此次检查，执法人员重点以批发市场（含附设冷库）、集贸市场、商场、超市、肉食店、肉品专营店、便民市场、餐饮服务单位等场所为检查区域。规范采购、使用来源不明或不合格畜禽加工食品、加工过程添加非食用物质等行为。集中打击掺杂使假、私居滥宰、收购、加工、销售病死肉、注水肉、劣质肉等经营行为，对发现购销、屠宰病死畜禽和使用违禁药物、非食用物质涉嫌犯罪的，一律移送公安机关审查、立案。畅通12331等投诉举报渠道，尤其是群众举报、反映的问题，做到有案必查、一查到底，充分调动群众举报违法违规问题的积极性，增强群众的消费信心、安全意识和自我保护意识，努力营造人人关注肉品质量、重视肉品安全的氛围。
