近日，华池县为进一步加强学校食堂（含托幼机构）食品餐饮安全监管，有效防控食物中毒事故发生，切实保障广大师生饮食安全。结合实际情况，从3月份开始在全县范围内开展为期一个月的春季学校食堂食品安全风险隐患专项检查。
一是高度重视，认真落实监管责任。积极开展学校食堂食品安全检查工作，做到检查有部署、责任有落实、措施有实效，切实将专项检查工作抓好抓实；二是开展自查自评，提升食品安全风险防控。督促对学校食堂内部组织制度建设、食堂环境卫生、从业人员健康管理、索证索票制度等内容认真开展自查自评，进行全面排查风险隐患，严防食物中毒发生；三是突出重点，强化食品安全专项检查。加强对学校食堂关键环节的控制和监管，严格落实索证索票制度，确保食品及原材料来源可靠，追溯可查；四是广泛宣传，营造良好的食品安全氛围。以“12331”投诉举报宣传活动为契机，形成家长、师生、群众高度关注和积极参与的良好舆论氛围。
此次专项整治检查，共出动执法人员164人次，检查学校食堂33户、专职食品安全管理人员33人，从业人员75人。散发宣传资料500多份，展板5块，横幅3条，法律法规知识宣传单1200多份；下发监督意见书45份，现场指导13户，责令整改6户
