值得注意的是，在不合格产品中有20批是违规使用食品添加剂，占52.6％。按照GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，对食品添加剂定义为“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。”该标准对食品添加剂有严格的使用范围和限量范围。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2014将于今年5月24日实施，随着国家相关标准的不断完善，食品添加剂的使用必将更加规范。
在此，广州局提醒消费者：应加强自我保护意识，多了解食品安全相关知识，购买进口食品时可着重看标签。根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，进口预包装食品应当有中文标签、中文说明书。中文标签必须包括：食品名称、配料成分、净含量和固体物含量，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。无中文标签或主要内容缺失的进口食品，建议大家不要购买。
