4月15日,宁县南义乡食药监所积极参加全县校园安全联合执法检查工作。乡食药监所配合检查组先后深入南义乡初级中学、南义乡中心幼儿园、张堡村小学及北庄村小学开展了食品安全执法检查工作。重点从餐饮服务企业主体责任落实、食品原辅料购进查验记录制度、索票索证、餐饮具清洗消毒记录、餐厨废弃物处理、从业人员健康体检、食品添加剂安全监管、食品留样等方面对学校食堂及营养餐食品安全等进行了专项检查。下发监督检查意见书3份,责令停业整顿3户。(南义食药监所 赵永峰)
专项整治工作组检查指导南义初中学校食堂安全管理工作