第六届全国优秀科技工作者在2015国际食品安全大会上获表彰

  4月22日，在由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的“2015年国际食品安全大会”上，日前获得第六届全国优秀科技工作者称号的国家食品安全风险评估中心主任助力李宁、国家功能食品工程技术研究中心主任陈卫、浙江大学食品研究院执行院长刘东红三位科学家获得表彰。

    李宁是国家食品安全风险监测和食品安全风险评估工作的主要负责人，她牵头组织制定和开展了20项风险评估技术规范及有限评估项目。通过组织开展应急监测和评估及风险交流，为应急处置多次食品安全突发事件提供了技术支持。

    陈卫长期活跃于食品生物技术领域，近年来致力于功能性微生物资源发掘、功能解析及应用关键技术的研究并获得重要成果。他同时参与了国家“十一五”、“十二五”国家农业、粮食及食品加工领域诸多重要咨询、计划制定和项目管理，为领衔科学家之一。

    刘东红是科技与产业对接的探索与实践者，由她自主开发的远程控制乳成分分析装置及远程控制软件，已在500多家乳品企业和奶站成功应用。主持及参与的腐乳自动发酵系统、腌制蔬菜机械化生产线等项目均实现国内首创，在其研究成果基础上生产的我国首套高温连续杀菌设备彻底打破国外垄断。