2015年省级食品监督抽检不合格食品信息（第一期）
| 食品大类 | 产品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 受检单位 | 受检单位地址 | 生产单位 | 生产单位地址 | 不合格项目 | 标准要求 | 实测值 |
| 焙烤食品 | 梳打饼干(芝麻味)(发酵饼干) | 168克/包 | 图型 | 2014.09.16 | 阳江市南大东风万兴隆商场有限公司 | 阳江市江城区东风三路19、21号A1 | 广东万士发饼业有限公司 | 广东省佛山市顺德区大良金榜工业区凤翔路13号 | 过氧化值(以脂肪计) | ≤0.25 |
22日，广东省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第一期省级食品监督抽检信息。本次抽检焙烤食品50批次，包括糕点和饼干两个品种。主要检验项目有酸价、过氧化值、总砷、铅、防腐剂、甜味剂、致病菌、标签等。其中1批次产品内在质量不合格，不合格项目为过氧化值。过氧化值不合格的主要原因：产品密封不严、储存运输不当造成产品变质。
