为了做好专项整治工作,哈密市食品药品监督管理局制定了《关于开展零散早餐夜市专项整治行动实施方案》,重点以道路两侧零散摊点为检查对象,重点检查经营单位是否有隔离措施及安保设施;是否持有有效的餐饮服务许可证;从业人员是否持有健康证明;凉菜的加工制作是否符合规范要求;餐饮具是否消毒;肉类是否执行索票索证制度。
截至21日,此次专项检查共出动执法人员112人次,检查早餐夜市48家,对在检查中发现不符合规范要求的零散摊位,提出了整改意见。
为了做好专项整治工作,哈密市食品药品监督管理局制定了《关于开展零散早餐夜市专项整治行动实施方案》,重点以道路两侧零散摊点为检查对象,重点检查经营单位是否有隔离措施及安保设施;是否持有有效的餐饮服务许可证;从业人员是否持有健康证明;凉菜的加工制作是否符合规范要求;餐饮具是否消毒;肉类是否执行索票索证制度。
截至21日,此次专项检查共出动执法人员112人次,检查早餐夜市48家,对在检查中发现不符合规范要求的零散摊位,提出了整改意见。