为进一步消除县城食品安全隐患，确保县城公众食品安全。近期，宁县食品稽查局对县城食品生产经营单位进行了集中排查整治。
此次行动，重点对食品生产经营单位许可证、从业人员健康证持证情况，食品安全管理制度落实情况，食品原辅料购进验收记录，餐饮具清洗消毒保洁，卫生设施、食品生产加工工艺流程、大型聚餐备案等进行了全面排查整治。
截至目前，共出动执法人员470人次，检查食品生产经营单位157户，现场培训从业人员325名，下发《责令整改通知书》12份，督促提交办证申请5户；指导落实台账记录、索证所票制度85户。 （宁县食品稽查局 程箫瑶撰稿）
